在家如何制作面包？
无忧的云 分享一个经典圆形面包做法：混合面粉、酵母、糖和水成团，在30℃环境发酵到两倍大。注意别发过头，否则会有酸味。发酵好的面团搓长条切成小剂子，揉圆后放烤盘二次发酵。表面划几道口子，送进220℃烤箱烤20分钟。出炉时面包香气四溢，外皮酥脆带麦香，搭配自制果酱简直完美。新手建议用温度计监测发酵状态，成功率会更高哦！
无忧的云 
无忧的云 分享一个经典圆形面包做法：混合面粉、酵母、糖和水成团，在30℃环境发酵到两倍大。注意别发过头，否则会有酸味。发酵好的面团搓长条切成小剂子，揉圆后放烤盘二次发酵。表面划几道口子，送进220℃烤箱烤20分钟。出炉时面包香气四溢，外皮酥脆带麦香，搭配自制果酱简直完美。新手建议用温度计监测发酵状态，成功率会更高哦！