怎么做手撕面包

接下来进行折叠，将面团两边向中间各折起四分之一，然后再对折，松弛一会儿。接着把一边的三分之一折向中间，另一边也同样操作盖在上面，再次松弛。最后擀成厚度约0.8厘米的大薄片，如果不愿等待松弛，也可以直接用力擀，只是会费力一些。