怎么做甜酒酿？

制作要点回顾：清水浸泡糯米2-3小时后控干，隔水蒸熟。蒸好的糯米放在通风处晾凉，最好提前准备凉白开。用开水烫洗无油漏盆，洗净后用凉白开多次冲洗糯米去粘性，直到凉透。