怎么做甜酒酿？

将拌匀的糯米饭分装到三个不同的容器中，盖上盖子密封好。放入发酵箱设置在30度环境下发酵，大约26小时后取出观察，如果看到出酒且用手能转动酒酿，说明发酵成功。最后冷藏保存，随放时间越长甜度越浓。