真空和面机怎样维护保养？
梦中的城堡 每次和面作业结束后，必须对机器进行彻底的清洗工作，保持设备清洁，以免残留物影响下一次使用的效果。清洗过程中需注意，面桶内加水的高度严禁超过轴的最低点，防止水从侧板轴孔溢出或流入夹层，从而腐蚀内部结构影响寿命。
梦中的城堡 评论 (3)
老手经验之谈，那个水位限制真的是红线，以前有次为了省事加多了水，结果夹层进水导致轴承生锈，维修费用够买不少面粉了。
说得太关键了，很多新手确实容易忽略“水位不能超过轴低点”这个细节，结果导致机器内部生锈报废，修起来特别贵。日常保养真心不能偷懒，这钱省不得。
这点确实关键，很多人只顾着洗表面，容易忽略轴孔处。一旦水漏进夹层生锈，机器寿命直接折半，日常维护真的得细心点。