真空和面机怎样维护保养?
如果在使用过程中发现面团表面出现油污异常,这通常是密封系统出现故障的信号,应立即停止作业并进行检修。重点检查并更换受损的油封,杜绝油污进一步污染面团,确保食品卫生安全,避免发生质量问题。
如果在使用过程中发现面团表面出现油污异常,这通常是密封系统出现故障的信号,应立即停止作业并进行检修。重点检查并更换受损的油封,杜绝油污进一步污染面团,确保食品卫生安全,避免发生质量问题。
确实,食品卫生是底线,油污混入面团后果很严重。除了换油封,平时也要定期清理设备缝隙,别等出事了才检修。
这提示很关键!油污混进面团确实是大忌,卫生关必须守住。建议平时多留意油封状态,别等出了问题再停机修,那样更耽误事。