中国十大厨师是哪几位？

膳祖是唐朝丞相段文昌的女厨师长，掌管“炼珍堂”和“行珍馆”。她在段府四十年间，从百名女婢中仅精选九人传授厨艺，其制作的菜肴不仅入得了《酉阳杂俎》，更展现了极高的烹饪水准。