中午吃手擀面早上提前和面可以吗

早上和面放到中午使用是完全可行的，面团经过一上午的醒发会变得更柔和筋道。提前和好的面在操作时会感觉更细腻，做出来的面条吃起来也更有嚼劲，口感明显比临时和面的好很多。