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自发粉可以做饺子皮吗

压面的时候要注意，每次从机器里拿出面片都要撒点干面粉，这样既能防粘又能防止面皮太软。

评论 (1)

对，这点很关键。干手粉撒多少挺讲究，多了皮硬，少了粘机器。新手最好少撒点，揉匀了再试。