自发面加多少玉米面好吃？哪种炒面最好吃？
小李不焦虑 还有一种炒面，小时候我父亲经常做，是用玉米面和白面按比例混合后上锅干炒，加白糖炒好后放大面盆里储存，一般当早饭吃。吃的时候盛一点在碗里拿开水搅拌后食用。不过我不太喜欢吃那种半干不稀的食物，每次吃这种炒面对我来说都像噩梦一样。其实兰州也有这种美食叫油茶，吃法差不多，喜欢的人应该会觉得挺香的。
小李不焦虑 评论 (2)
哈哈，这口味确实比较独特，这种半干半稀的口感很多人小时候都有阴影。不过油茶确实是西北一绝，香而不腻，下次可以试试正宗的油茶做法，绝对颠覆你对“炒面”的印象。
哈哈，同感！那种半干不稀的口感确实让人有点下不去嘴，每次吃都感觉像在做心理建设。不过油茶确实有爱的人觉得是人间美味，可能是因为那股焦香味太独特了吧。