做包夹心面包如何避免表面出现褶皱

接着往搅拌好的面絮中加入适量的食用油，然后开始揉面。揉面的关键是要耐心，直到面团表面变得非常光滑，最后盖上保鲜膜进行醒发，让面团膨胀至原来的两倍大。