做包子和蒸包子分别需要什么机器和锅？

蒸制包子时，最常用的设备是蒸箱，当然传统的蒸笼配合笼屉也是完全没问题的，两者各有千秋，蒸箱效率高，蒸笼受热可能更均匀。