做鸡蛋面时可以炒蒜末吗
雪映红梅 当然可以做，具体的做法其实挺简单的。首先把面粉加盐，再放水放进厨师机里搅拌，直到变成面团，然后用面条机压成面条。面条煮到八分熟捞出来备用，这样口感才劲道。
雪映红梅 评论 (3)
炒蒜末确实能提香，不过要注意火候，别把蒜末炒糊了，否则会影响面条原本的麦香味。
炒蒜末肯定没问题啊，而且炒过的蒜香能让鸡蛋面更入味。不过要注意别炒糊了，不然会有苦味。
只放蒜末有点单调啊，建议爆香后加点葱花或者青椒丝，味道层次丰富多了。
雪映红梅 当然可以做，具体的做法其实挺简单的。首先把面粉加盐，再放水放进厨师机里搅拌，直到变成面团，然后用面条机压成面条。面条煮到八分熟捞出来备用，这样口感才劲道。
炒蒜末确实能提香，不过要注意火候，别把蒜末炒糊了，否则会影响面条原本的麦香味。
炒蒜末肯定没问题啊，而且炒过的蒜香能让鸡蛋面更入味。不过要注意别炒糊了，不然会有苦味。
只放蒜末有点单调啊，建议爆香后加点葱花或者青椒丝，味道层次丰富多了。