做馒头可以加鸡蛋牛奶和面粉一起揉吗

做馒头时完全可以同时加入鸡蛋和牛奶来揉面，这样不仅能增加营养，还能让馒头口感更加松软。具体用量可以参考：鸡蛋1-2个、牛奶170克、面粉300克、酵母5克、白糖15克以及少许盐。