做面包可以用小苏打吗

如果你想在家尝试做面包，这里有一份基础原料配方可以参考：需要高筋面粉200克，温水110克，干酵母1小勺约5毫升，盐3克，细砂糖25克，蛋黄1个，奶粉10克以及黄油30克。