做面包能用低筋面粉吗

虽然用低筋面粉确实能把面包烤出来，但成品的效果肯定大打折扣。因为低筋面粉的筋度不够，所以做出来的面包完全不会拉丝，口感上也远不如用高筋面粉做的那么好。