做面包自己揉面和用面包机揉面哪个更好？

如果追求方便省力的话，用面包机和面确实更合适。只需要把材料按比例放进去，选好程序后就能自动完成揉面发酵，全程不需要手动操作，特别适合忙碌的时候。