怎么做吐司面包？

启动机器揉面是非常关键的一步，要一直揉到面团达到扩展阶段，这时候你可以揪下一小块面团轻轻拉扯，如果能拉出透明的手套膜，就说明面揉好了，这时候面团的延展性已经足够好，做出来的吐司才会口感细腻。