阿源的电饼铛披萨家常做法是什么?

接着开始放料。先撒上一层芝士碎,然后依次放上炒熟的肉丝、胡萝卜丝、火腿片以及葱花。记得肉丝要提前炒熟,这样烤的时候更入味,也更容易熟。

评论 (1)

肉丝提前炒熟这个点很关键,不然披萨烤完肉还是生的或者出水太多影响口感。不过建议肉丝炒的时候稍微少放点盐,毕竟芝士和火腿本身都有咸味,不然最后容易过咸。