爱仕达电饼铛上盘关了还加热是怎么回事？

这建议确实比较专业，磁控管一般是微波炉里的，电饼铛里应该是温控器或者固态继电器之类的元件。不过接触不良确实可能导致关断后仍有余热或控制失灵。建议先检查插头和温控旋钮是否卡住，如果是内部故障，最好找售后，毕竟涉及高温电器，安全第一。

这回答有点东西啊，一般人可能只会说重启或者找售后。磁控管通常是微波炉里的东西，爱仕达电饼铛这种加热盘设备里用磁控管似乎不太对劲，是不是把维修教程搞混了？感觉更像是温控器或者继电器触点粘连导致的故障，建议再核实下原理，别误导人。