白菜粉条葱油饼怎么做?

做白菜粉条饼先准备200克猪肉馅、400克中筋面粉和半棵白菜,粉条提前泡软。面粉要用开水烫面,揉匀后醒发半小时。处理馅料时白菜切碎焯水,粉条焯熟切碎后沥干水分。肉馅需要用五香粉、生抽和料酒调匀,再和白菜粉条混合。面团分成剂子擀皮包馅,最后放平底锅煎熟或用电饼铛烙10分钟。

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