搬家翻身饼怎么做

这道饼的关键在于层次分明，所以葱花油里必须加面粉增稠。饧面时间不能省略，15分钟能让面筋充分松弛。卷面片时如果发现面皮太干，可以补刷少量葱花油防止粘连。