板栗酥饼的馅料该怎么制作？

这个陷料的做法其实挺简单的。首先是选生栗子，剪开剥皮后上锅蒸半小时至软烂。蒸熟后趁热去掉剩下的薄膜，这一步很关键，因为热的时候薄膜最好剥。接着把栗子碾碎成末，可以直接用擀面杖压碎。然后把猪油和糖拌进去，搅拌均匀，根据个人口味调整甜度，因为栗子自带甜味哦。