做板栗酥饼的陷料第一步是处理生栗子，先用剪刀剪开剥皮，虽然薄膜难剥但蒸熟后容易处理。接着上蒸锅蒸半小时直到栗子变软，趁热撕掉残留薄膜。然后利用擀面杖或工具将熟栗子碾成细末，越碎越好。最后在栗子粉中加入猪油和适量糖，搅拌均匀即可，注意栗子本身有甜味，糖不用多放。
板栗酥饼的馅料该怎么制作？
这个陷料的做法其实挺简单的。首先是选生栗子，剪开剥皮后上锅蒸半小时至软烂。蒸熟后趁热去掉剩下的薄膜，这一步很关键，因为热的时候薄膜最好剥。接着把栗子碾碎成末，可以直接用擀面杖压碎。然后把猪油和糖拌进去，搅拌均匀，根据个人口味调整甜度，因为栗子自带甜味哦。
想做好吃的板栗陷料，记得要用生栗子。剪开剥皮后，放进蒸锅蒸大概半个小时，直到栗子变得软软的。蒸熟后趁热把没剥干净的薄膜撕掉，然后用擀面杖把栗子压碎成末。接下来往栗子粉里加猪油和糖，根据自己的口味调整，搅拌均匀。因为栗子本身甜，所以糖适量即可，最后得到的陷料就完成啦。
制作板栗陷料要先准备生栗子，剪开剥壳后蒸熟。蒸的时候大概要半小时，要看栗子变软熟透为止。蒸好后趁热剥去那层难搞的薄膜，然后用工具把栗子碾成粉末状。在栗子粉里加入猪油和糖，搅拌均匀就行。记得糖不要加太多，因为栗子本身就有甜味，而且猪油能增加香气。