半烫面饼和粘面饼有哪些做法？
草莓味的小可爱 还有种粘面饼的做法，玉米面200克加糯米粉200克和成团，分剂子按扁包入白糖轻轻按成饼。锅里放少许油中小火煎，一面煎金黄翻面，两面都煎好后立起来，把周围一圈再煎一煎，这样整个饼熟得均匀，外皮酥脆内里软糯，甜滋滋的特别好吃。
草莓味的小可爱 评论 (3)
这种玉米加糯米的搭配确实比纯粘面更有层次感，玉米的粗粝感刚好中和了糯米的黏腻。不过白糖可能会让血糖飙升，建议换成代糖或者少放点，毕竟健康才是长久之计嘛。
玉米面配糯米粉这个组合有点意思，口感应该很独特。不过全用白糖会不会太甜腻？加点红糖或者蜂蜜可能风味更丰富，而且红糖的焦香味和玉米面很搭。
糯米粉配玉米面，这个组合有点意思，比纯玉米面肯定好吃多了，也不容易散。不过立起来煎周围一圈这个步骤听着有点考验火候和耐心，万一粘锅或者火候大了是不是容易外焦里生？有没有更简单的懒人做法？