半烫面饼和粘面饼有哪些做法？

粘面饼的做法，细黄米面400克细玉米面100克加少许植物油。两种面放一起拌匀，用80度左右热水烫2/3的面，边倒水边用筷子搅匀。放入面包机发酵8小时，面团微酸发渣就发好了，揉一揉放冰箱冷藏一夜。电饼铛刷油预热，手蘸水取小块面团团成厚圆饼放进去按成薄饼，合上盖烙到金黄出锅，软糯香甜。