拌面饼和烫面饼怎么做？

这种烫面饼做法简单又美味。将普通面粉倒入盆中，倒入开水用筷子搅拌。和好的面团放到案板上揉至表面光滑，之后揉成长条状，用刀分段。取一小段压平，两边刷上食用油，用擀面杖擀成长条状后撒上红辣椒面和盐，用手上下将盐和辣椒面摩擦均匀，从下往上卷成小卷。拿到手上一头往左转一头往右转，放到案板上往下压，压好后用擀面杖将饼擀成圆饼状。最后放到平底锅或电饼铛中烙熟即可。