宝宝鲜虾薄脆饼怎么做
星星点灯丶 把切好的虾丁放到碗里，加入适量的面粉和鸡蛋，用筷子或者勺子充分搅拌均匀，做成有粘性的面糊。
星星点灯丶 评论 (3)
这种做法看起来有点太简单了，只加面粉和鸡蛋，虾本身的鲜味会不会被面粉掩盖？而且没有料酒或者姜汁去腥，宝宝吃了真的没问题吗？建议还是加点葱姜水或者少许盐调味比较好，不然成品可能会比较干或者腥味重。
光加面粉和鸡蛋容易散吧？是不是还得加点淀粉或者泡打粉增加蓬松感？另外宝宝吃的话盐要不要省略啊，鲜虾本身有咸味，加多了对肾脏不好。
光面粉和鸡蛋就能挂住虾丁？会不会太散了啊，一般不是还得加点淀粉或者泡打粉蓬松一点吗？