爆浆流心馅烧饼怎么做

趁面团冷却的时间来调制流心馅，红糖大概90到120克，配上40到50克面粉。喜欢流心效果好的，可以按糖120克配粉50克的比例，或者5勺糖2勺粉，这样馅料呈黏稠流动状，具体也可依口味调整。