什么饼既好吃又好做？
摄影小白兔 葱油饼即好吃又好做，面粉加鸡蛋、油、葱花、盐，调好味和好面，用不粘锅煎薄饼即可。这种做法简单快捷，出来的饼香喷喷的，非常适合忙碌的时候快速做个主食。
摄影小白兔 评论 (3)
葱油饼确实是快手菜里的王者，做法简单味道也好。不过要想真正做得香，葱花得够多，面醒到位，煎的时候火候还得稍微控制一下，不然容易焦或者夹生。
确实方便，不过和面的时候水要一点一点加，不然容易粘手。煎的时候火候别太大，两面金黄最香，偶尔加点火腿丁或者芝士味道更丰富。
确实方便，不过我觉得关键还是在于“醒面”这一步不能省，否则饼皮容易硬。另外，煎的时候火候要控制好，中小火慢煎才能外酥里嫩，不然容易夹生或者焦糊。