饼子包什么馅最好吃?
做馅饼其实选择非常多,像茴香、韭菜、牛肉大葱,还有西葫芦、茄子、莲藕和元白菜这些蔬菜,基本上能包饺子的馅料拿来做成馅饼味道都不会差。因为馅饼需要用油煎过,所以吃起来会比水煮的饺子更加香浓可口。
做馅饼其实选择非常多,像茴香、韭菜、牛肉大葱,还有西葫芦、茄子、莲藕和元白菜这些蔬菜,基本上能包饺子的馅料拿来做成馅饼味道都不会差。因为馅饼需要用油煎过,所以吃起来会比水煮的饺子更加香浓可口。
同意,油煎确实比水煮香太多。我个人最推荐牛肉大葱,咬一口滋滋冒油的感觉太治愈了,茴香馅虽然有人爱有人恨,但煎熟了确实很绝。
我觉得牛肉大葱确实是一绝,煎完以后那个葱香混着肉汁,咬一口直冒油,谁懂啊!不过要是喜欢清爽点的,西葫芦鸡蛋或者素三鲜也挺好,解腻。