饼子包什么馅最好吃?

分享一个牛肉大葱馅饼的做法。先把牛肉洗净去筋膜剁成肉糜,大葱白和姜都切碎。肉馅里加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油和食用油,再放入葱姜末搅拌均匀。接着分次倒入花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟入味。

评论 (1)

牛肉大葱确实是经典,不过分次加花椒水这一步很关键,很多家庭做不出来多汁的效果就是没加或者加少了,腌制完那个香味绝了。