用电饼铛怎么做博山肉烧饼?电饼铛还能做什么饭?

电饼铛烤羊肉的做法其实很简单。主料准备香菇250克、平菇200克、海鲜菇200克、猪里脊250克、香肠200克、羊腿肉300克。辅料需要油、盐、烧烤料、洋葱、黄瓜和生菜。首先把羊腿肉洗净切成片,用盐和烧烤料腌上,再倒入适量食用油拌匀。香肠和猪里脊也切好,同样用盐和烧烤料腌上并加油拌匀。菌类部分,海鲜菇和平菇洗净挤干水分,香菇洗净挤干水分,这三种菌类放一起都用烧烤料和油拌匀。洋葱切片,黄瓜切段,生菜洗干净。电饼铛下盘加热倒油,把准备好的菜都放上去烤熟,最后用生菜叶包着吃就行了。

评论 (2)

这配方有点太复杂了吧,做博山肉烧饼主要讲究的是肉馅和面皮的结合,这里全是烧烤料和菌菇,感觉更像是电饼铛烤肉拼盘。不过用电饼铛确实方便,平时烤个牛排、煎个蛋或者做个简单的三明治都很实用,不用开火又干净。

这配料也太豪华了吧?光菌类就用了750克,肉也有550克,这一顿得花不少钱啊。不过用电饼铛做烤肉确实方便,干净又省事,不用像在炭火上那样油烟滚滚。就是这“博山肉烧饼”的名字是不是有点文不对题?从头到尾都没见烧饼的影子,纯粹是烤肉拼盘啊。博主标题党了属于是,不过做法看着倒是挺诱人,下次试试只放肉和蘑菇,省钱又过瘾。