彩虹小厨糖酥饼的做法是什么
指尖的温度 醒好的面团不用过度揉搓，直接擀成一张长方形的大面饼。然后均匀地将调好的油酥涂抹在面饼表面，记得边缘也要抹到，从一边开始紧紧卷起来，形成一条长长的油酥卷。
指尖的温度 评论 (2)
这步很关键，很多人就是这时候把油酥挤出来了，卷的时候一定要紧实，不然烤出来层次不明显。
这步确实关键，很多人卷的时候松懈了，烤出来层层分明效果就差很多，必须得紧着点卷才行。
指尖的温度 醒好的面团不用过度揉搓，直接擀成一张长方形的大面饼。然后均匀地将调好的油酥涂抹在面饼表面，记得边缘也要抹到，从一边开始紧紧卷起来，形成一条长长的油酥卷。
这步很关键，很多人就是这时候把油酥挤出来了，卷的时候一定要紧实，不然烤出来层次不明显。
这步确实关键，很多人卷的时候松懈了，烤出来层层分明效果就差很多，必须得紧着点卷才行。