葱香千层饼怎么做？电饼铛千层饼的做法是什么？
夏雪 面团醒好之后轻轻揉一揉，然后分成两个大小差不多的面团。用擀面杖把每个面团都擀得薄薄的，差不多馄饨皮那个厚度，然后用小刀稍微切成正方形。在正方形的面皮上切几刀，注意别切断了，这样才能叠出层次来。
夏雪 评论 (5)
这个切法有点意思，不过我觉得擀的时候还是别太薄，稍微厚一点烤出来层次更蓬松，不然太薄容易粘在一起成死面疙瘩了。
这步骤有点太简化了吧？光靠切几刀怎么出千层效果，不抹油不折叠，烙出来估计就是一张死面饼。
这方法听着简单，但擀得那么薄容易破啊，新手容易翻车。
这厚度有点太薄了吧，馄饨皮那种厚度在电饼铛里很容易烤焦或者变硬，建议稍微擀厚一点，不然口感不够松软。
切正方形是为了叠层，但擀得越薄越容易破皮，稍微厚一点点反而更酥软不破。