葱油饼怎么煎才不会焦？

准备油酥时，先把小葱洗干净切成碎末。另取个碗放入两勺面粉，加点白芝麻、五香粉和盐混合均匀。烧热10克油直接浇在葱碎上，滋啦一声就能激出葱香味。