大葱油饼正宗做法是什么

最后整形和煎制，取一个卷好的面团擀成圆形。平底锅预热刷薄油，放入葱油饼，饼表面也刷油，盖盖开小火煎1分钟左右，看到表面鼓起翻面，煎至两面金黄即可出锅，外酥里软。