大葱油饼正宗做法是什么

接下来是折叠的关键步骤,将面片的上下两侧向中间折叠好,表面再次抹上一层油酥,然后对折成长条状。将这个叠好的面团稍微拉长,从里到外卷起来,底部记得压紧,依次做完8个面团。

评论 (1)

卷的时候要是手法太重,里面层次全粘一起了,那炸出来可就不酥了,这点经验值得分享。