大葱油饼正宗做法是什么

醒发好的面团取出来，均匀分成8等份。取其中一份，擀成规则的长方形面片，尽量擀得薄一些，这样煎出来的饼分层才多。在面片上均匀抹上之前调好的油酥，再撒上切好的葱花。