大葱油饼正宗做法是什么

做葱油饼第一步是和面，取500克小麦粉加入6克精盐拌匀，然后缓缓倒入330克温水，边倒边用筷子搅拌直到没有干粉。接着用手或者面包机把面团揉光滑，表面抹油覆盖保鲜膜，室温醒发半小时。