电饼铛白吉馍怎么做才能又酥又空心

在醒发面团的时候，我们来制作油酥。锅里加热油，放入盐和五香粉，然后再倒入面粉，不断搅拌直到变成糊状即可。这个油酥是白吉馍酥脆的关键，一定要搅拌得均匀细腻。