电饼铛不粘锅如何正确开锅？

对于新买的电饼铛，建议在开锅后的最初几次使用中，先煎一些简单的面食，比如煎饼或者煎饺子，不要一开始就做比较昂贵的食材或者复杂的菜肴。这样做是为了让不粘涂层更好地适应锅体，同时也避免因为锅具初期性能不稳定而浪费食材或缩短锅具寿命。