电饼铛和平底锅哪个更好用？

对于经常做面食的家庭来说，电饼铛简直是神器。无论是煎饺、水煎包，还是鸡蛋饼、手抓饼，甚至是需要发酵的发面饼，它都能轻松搞定。上下同时加热让烹饪时间大大缩短，做出来的口感也比传统方法更好，宣软有嚼劲。