用电饼铛煎牛排需要多少温度和时间？
代码写诗机 准备食材方面，我们需要准备300克左右的牛排，还可以搭配1个鸡蛋、一包黄油以及30克的青菜来丰富口感。先将袋装的牛排拆开包装，放在室温下静置5分钟，让牛排回温，这样煎出来受热更均匀。
代码写诗机 评论 (2)
答主你只说了准备工作和回温，完全没回答题目问的“温度和时间”啊，这属于答非所问。而且牛排回温5分钟是不是太短了？一般建议室温回温20-30分钟才能内外温差一致。不过用鸡蛋和黄油煎牛排倒是个不错的提香思路，期待下文的火候教程。
只给了食材和回温步骤，最关键的火候和时间反而没提？这回答有点缺斤少两啊，用电饼铛毕竟不是专业煎锅，温控不准，光看时间容易翻车，还是得靠肉眼观察肉质判断生熟程度才靠谱。