电饼铛烙饼太硬该怎么解决

很多人觉得电饼铛烙饼硬，其实关键在于面的选择。如果你用的是死面，烙出来的饼确实会比较硬。建议下次尝试用发酵后的发面来烙，发面的饼口感会更松软，不会那么硬。