用电饼铛烙出来的饼呈现什么颜色？
小太阳发光中 如果是双面加热的电饼铛，烙饼的过程会比较简单，因为不需要翻面。饼的最终色泽主要取决于你在锅里烙的时间长短，时间控制是关键变量。
小太阳发光中 评论 (2)
其实除了时间，面团的含糖量和刷油的多少也很影响上色，时间稍长容易焦黄，短了则偏白，楼主总结得很到位。
确实，时间把控不好容易糊，或者颜色不均。
小太阳发光中 如果是双面加热的电饼铛，烙饼的过程会比较简单，因为不需要翻面。饼的最终色泽主要取决于你在锅里烙的时间长短，时间控制是关键变量。
其实除了时间，面团的含糖量和刷油的多少也很影响上色，时间稍长容易焦黄，短了则偏白，楼主总结得很到位。
确实，时间把控不好容易糊，或者颜色不均。