电饼铛如何煎制锅贴？

倒完面糊水之后重点来了，汁水要稍微多倒些，利用蒸汽把锅贴焖熟。等锅里的水汽完全蒸发干，听到滋滋声说明底部冰花形成了，这时候开盖就能看到金黄透亮的冰花锅贴，直接端锅离火装盘就行。