电饼铛用久了粘锅该怎么办

粘锅问题可能和油量不足或温度设置有关。做饼的时候记得先在锅面刷层薄油，温度调至中火比较稳妥。像烙饼、煎蛋这类食材适合用它处理，但炒花生米这类干粮还是换锅吧。清洗时千万不能用钢丝球，泡软污渍再擦能延长涂层寿命。