电饼铛怎么做焗红薯？
西山雪落时 处理红薯时不要去皮，直接切成厚薄均匀的片。保留外皮不仅能让红薯片在烤制过程中保持完整不散开，还能达到外焦里嫩的效果，吃起来更有烤红薯的满足感。
西山雪落时 评论 (2)
原来不去皮更好！以前都是削了皮烤，容易干巴。试试这个保持完整的方法，感觉口感会更丰富。
确实，带皮烤更香！以前我总习惯性去皮，结果做出来的红薯太干柴。原来皮能锁住水分，外焦里嫩的关键就在这儿，学到了。
西山雪落时 处理红薯时不要去皮，直接切成厚薄均匀的片。保留外皮不仅能让红薯片在烤制过程中保持完整不散开，还能达到外焦里嫩的效果，吃起来更有烤红薯的满足感。
原来不去皮更好！以前都是削了皮烤，容易干巴。试试这个保持完整的方法，感觉口感会更丰富。
确实，带皮烤更香！以前我总习惯性去皮，结果做出来的红薯太干柴。原来皮能锁住水分，外焦里嫩的关键就在这儿，学到了。