用电饼铛做发面烧饼上下火温度设定为多少度合适？

烤酥烧饼通常需要230-280度高温，但电饼铛实际使用时会自动控温在220V左右。这种上下同步加热的方式特别适合做各类饼食，从公婆饼到煎饺都能搞定。